1、青霉菌属于半知菌类,串珠霉目的一属。
【资料图】
2、间有性生殖阶段。
3、菌丝为多细胞分枝。
4、无性繁殖时,菌丝发生直立的多细胞分生孢子梗。
5、梗的顶端不膨大,但具有可继续再分的指状分枝,每枝顶端有2-3个瓶状细胞,其上各生一串灰绿色分生孢子。
6、分生孢子脱落后,再适宜的条件下萌发产生新个体。
7、有性繁殖绝无仅有,如有发现,多归于子囊菌纲曲霉科。
8、常见于腐烂的水果、蔬菜、肉食及衣履上,多呈灰绿色。
9、亦能引起柑橘的青霉病。
10、有些种类如点青霉(P.notatum)和黄青霉(P.chrysogenum)等可提取青霉素,灰黄青霉(P.griseofulvum)等可提取灰黄霉素。
11、 代谢类型 青霉菌----异养需氧型 青霉菌属于丛梗孢科。
12、菌丝体由多数具有横隔的菌丝所组成,通常以产生分生孢子进行繁殖,产生孢子时,菌丝体顶端产生多细胞的分生孢子梗,梗的顶端分枝2—3次,每枝的末端细胞分裂成串的分生孢子,形成扫帚状。
13、分生孢子一般呈蓝绿色,成熟后随风飞散,遇适宜环境,萌发成菌丝。
14、青霉菌的种类很多,通常生于柑桔类水果上。
15、蔬菜、粮食、肉类、皮革和食物上也常有分布。
16、如产黄青霉Penicillium chrysogenum Thom、特异青霉 P. notatum Westling均能产生青霉素。
17、黄绿青霉 P. citreo-viride Biourge、桔青霉P.citrinum Thom和岛青霉P.islandicum Sopp能引起大米霉变,产生“黄变米”,它们产生的毒素如黄绿青霉素(citre—oViridin)对动物神经系统有损害,桔青霉素(citrinin)能损害肾,岛青霉产生的黄天精、环氯素和岛青霉素均为肝脏毒。
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