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听说鹅蛋的营养很丰富，请问鹅蛋要怎么吃好吃又营养呢？

煮着吃或蒸着吃。

鹅蛋最营养的吃法便是煮着吃和蒸着吃了，其中煮鹅蛋因为有机壳的保护，可以防止蛋壳中营养元素的流失，因此相对而言营养成分是最高的。

可是虽说煮着吃营养成分更高，但蒸鹅蛋能在鹅蛋的烹饪过程中加入一些调味品，所以能清除鹅蛋中一定的腥味，吃着会更好吃一些，建议还是根据个人的口味爱好来挑选烹饪的形式。