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莳萝是不是小茴香(莳萝就是茴香吗)

来源: 时间: 2023-08-02 16:44:49


【资料图】

1、莳萝不是小茴香。

2、莳萝和小茴香毕竟分属两个不同的种属,莳萝是欧芹科莳萝属莳萝种的植物,而小茴香是伞形科茴香属茴香种的植物,两者之间肯定还会存在着细微的差别。

3、莳萝和小茴香真的是太相似了,所以人们把莳萝叫做洋茴香或土茴香。这两种植物都是比较常用的香料,它们的嫩茎叶都可供调味或当作蔬菜食用,叶片都是鲜绿色的羽状复叶,开出的花朵也都是黄色的小花,从叶子到花朵都很难将莳萝和小茴香区分开。

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